Это уже второй ресторан с таким названием – первый сыскал успех размеренного ресторанчика в хутуне. Здесь подают единственную в Пекине мексиканско-корейскую кухню.

Новый ресторан Palms LA выделяется мягким светом и садом, заполненным деревьями. Он находится всего в паре сотне метров от улицы ресторанов, но создает впечатление, что пришел он совершенно из другого мира.

Первый ресторан Palms LA вызвал фурор, когда открылся год назад посреди Гулоу. Он начал предлагать блюда смешанной мексиканской и корейской кухни в калифорнийских традициях. Эти традиции не забыли и в новом ресторане. Даже больше – теперь, когда на него не влияет суета Гулоу, он расцвел еще ярче.

Меню больше, разнообразнее и соблазнительнее. Даже если посмотреть на одни коктейли. Маргарита подается скорее пикантной, чем острой, и в нее добавляют тамаринд или маракую. Коктейль Portonico на основе белого порто подарит вам долгую свежесть и сладость за всего 45 юаней.

Немного подпортили впечатление закуски. Рулетики с кимчи и сыром скорее можно было назвать кантонскими, а не мексиканско-корейскими. Но мы перестали паниковать, когда начали подходить основные блюда. Так, хот-дог Miso Dog оказался примером удачной международной кооперации – английская сосиска, японская паста мисо, китайская булочка и мексиканские авокадо с горой жареного лука. Тако со свининой на гриле по-корейски также порадовали.

Корейский вкус мы ощутили, когда подали кесадилью с кимчи. Идея превосходная, реализация – слегка хромает, но до того, как тесто размякнет, вы успеете распробовать Корею. Новые рыбные с рыбой подаются с ломтиками рыбы, которая неожиданно приятно не обвалена в сухарях. Хрустящая текстура достигается при помощи овощей. Впрочем, если не усмотреть в меню, что рыба натирается корейскими приправами, этот момент можно и не прочувствовать.