Популяризация российских продуктов за рубежом постепенно приносит свои плоды — особенно на таком перспективном для отечественных производителей рынке, как китайский: за уже прошедшие десять месяцев года экспорт продуктов из Амурской области в КНР почти сравнялся с вывозом товаров за весь прошлый год, следует из данных Благовещенской таможни.
Китай — ведущий партнер Амурской области во внешней торговле, в 2015 году впервые за 10 лет доля экспорта значительно превысила импорт, а поставки продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции в Поднебесную выросла почти в 8 раз, в 2016 году тенденция сохранилась.
"За весь прошлый год в Китай было экспортировано более 250 тысяч тонн сельскохозяйственного сырья и продовольствия, за десять месяцев 2016 года, с января по октябрь, в КНР отправлено уже более 230 тысяч тонн, экспорт готового продовольствия увеличился на 60%. Рост мы связываем с тем, что амурские производители официально вышли на Китай, то есть заключены соглашения о стабильных поставках", — рассказала РИА Новости начальник управления продовольственных ресурсов министерства сельского хозяйства Амурской области Наталья Тюшникова.
"Очень ценится в Китае наш амурский мед. Я часто наблюдал за коллегами из КНР в наших амурских магазинах. Приходилось объяснять им, что у меда есть свойство засахариваться. Потому что в Китае много подделок меда, там в нем много искусственных добавок и он остается всегда прозрачным", — объяснил Кухаренко особенности китайского потребления.
В магазинах КНР можно встретить муку "Алейка", гречку, пиво "Балтика".
Туристы из Китая также с удовольствием посещают крестьянские рынки в Благовещенске, где покупают свежие овощи и ягоду. "Большинство живет в городах и не знает, как растут овощи. Однажды я приглашал коллег из КНР к себе на дачу, их интересовала каждая грядка", — рассказал Кухаренко.
По его словам, в последнее время вкусы жителей Поднебесной начали меняться. Например, в КНР распробовали красное сухое вино, хотя традиционно в этой стране из алкоголя употребляли пиво и водку.
"Красное сухое вино в Китае — это такой признак богемности, приобщение к Европе. А вот красную икру в КНР не любят. Для них это такая же экзотика, как для нас личинки тутового шелкопряда. В одну из поездок для меня, русского гостя, подали икру. На блюдце очень крупно порубили лук, положили большие куски масла и несколько ложек икры. И вот в таком виде подали",- привел пример кулинарных курьезов международного сотрудничества Кухаренко.
Для того, чтобы познакомится с особенностями русской кухни, у Китая времени более чем достаточно. Для приграничного Приамурья эта страна и дальше останется ведущим экономическим партнером.
"Все дело в логистике. Мы пробовали делать поставки в Японию, Корею, Вьетнам, но по логистике лучше всего — Китай", — пояснила Тюшникова.
Источник: ria.ru
