Южнокорейские братья и их небольшой пекинский ресторан

2017-07-11

Братья Чжэн Мини и Чжэн Лунзе переехали в Китай из Кореи в 1995 году. Здесь им удалось начать свое дело – открыть ресторан жареной курицы, который пользуется большой популярностью среди местных жителей. Старший брат – Чжэн Мини – выпускник Пекинского института физкультуры и спорта. Уже во времена студенчества он увлекался изучением истории и культуры Китая. После окончания вуза он вернулся в Корею, где отслужил в армии, а после – вновь приехал в Поднебесную, чтобы воплотить в жизнь мечту о собственном бизнесе. Сейчас Чжэн Мини – совладелец ресторана, и его новая мечта – открыть вместе с братом школу для детей рабочих мигрантов.

Чжэн Мини – отец двоих детей, и он планирует отдать их учиться именно в пекинскую школу. «Я заметил, что детям из семей рабочих мигрантов трудно попасть в пекинские школы. Многие мои сотрудники имеют детей, но большинство из них не может зарегистрировать своего ребенка в местной государственной школе из-за большого количества документов, нужных для оформления. Отдать ребенка в частную школу тоже почти невозможно, слишком дорого. Поэтому мы хотим открыть свою школу. Это наша общая с братом мечта. Надеюсь, у нас все получится».

Чжэн Мини угощает клиентов своего ресторана.

Младший брат Чжэн Лунзе готовит пиццу

Когда клиенты уходят, братья обсуждают свой бизнес и планы на будущее.

Кроме братьев, единственным корейским сотрудником является У Цзинчжэнь. Он работает здесь временно, в его собственном кафе идет ремонт. Его мечта – открыть сеть кафе по всему Китаю.

Клиенты в ресторане.

Жареные курицы в южнокорейском стиле, которые в настоящее время пользуются большой популярностью в Китае.

Украшения в ресторане

У братьев не только свой ресторан, но и магазин лыжного оборудования. Чжэн Мини сказал: «В Пекине стало больше и больше людей, которые увлекаются этим видом спорта. Это тоже мое увлечение. Открыть этого магазина – прекрасный путь для знакомства любителей лыжи».

Чжэн Мини гуляет в магазине лыжного оборудования, находящиеся рядом со своим рестораном.

Международное радио Китая


ИНФОРМАЦИИ