Многие китайцы привыкли готовить эту лапшу следующим более «ленивым» образом: ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и выкладываем лапшу, томат и яйцо в кастрюлю, перемешивая, через 3-4 минуты добавляем соль, зеленый лук и/или петрушку. Лапша с томатом и яйцом готова. Лапша, приготовленная по этому рецепту, более сочная и с бульоном.