Некоммерческий веб-сайт под регулированием Пекинской комиссии по делам развития туризма

Зимние бамбуковые ростки

1512829844

Согласно китайской медицине, зимой лучше употреблять четыре «зимних» пищевых продуктов. Помимо зимней тыквы, есть еще и зимние бамбуковые ростки, зимний финик и зимние грибы.

Побеги бамбука в возрасте до 2 недель не только съедобные, но и питательные и полезные. Особенность бамбуковых побегов – содержание фенольных кислот и лигнанов – растительных антиоксидантов с хорошими противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Это важный момент для людей с повышенным риском различных заболеваний.

В традиционной китайской медицине их используют для лечения таких заболеваний как астмы, бронхита и артрита.


Источник: Международное радио Китая

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2018 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены