Некоммерческий веб-сайт под контролем и руководством Пекинского управления по делам культуры и туризма

Суп с фрикадельками и капустой

1512984026

Для приготовления этого блюда понадобится: 300 г. фарша и столько же капусты, яйцо, лук, соевый соус, рисовое вино, соль и молотый перец.

Для приготовления фрикаделек к мясному фаршу вбить яйцо, добавить немного измельченного лука, соевый соус, рисовое вино, а также соль и молотый перец.

Тщательно вымешать фарш. Затем руками, смоченными в воде, сформировать небольшие шарики-фрикадельки величиной примерно с грецкий орех.

Резать капусту нужно кусочками. Затем кусочки капусты кладём в кипящую воду. Варим на среднем огне порядка 15 минут, добавляем соль.

Потом нужно добавить в кастрюлю фрикадельки и варить где-то 5 минут. В конце можно добавить петрушку. Суп готов.


Источник: Международное радио Китая

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2018 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены