Ингредиенты: 200 г говяжьей вырезки, оливковое масло, устричный соус, зеленый лук, красный и зеленый болгарский перец, репчатый лук, чеснок, черный перец, перец чили, базилик и соевый соус.

Сначала нарезаем говяжью вырезку на тонкие кусочки и обжариваем на оливковом масле.

Солим, обильно перчим, добавляем соевый соус, рисовое вино и стручок острого перца чили. Готовим три минуты на максимальном огне.

Обжариваем на оливковом масле красный и зеленый болгарский перец.

Засыпаем репчатый лук, чеснок и зеленый лук.

Добавляем наши обжаренные говяжьи кусочки.

Солим и заливаем содержимым сковородки, в которой до этого жарили мясо. Все перемешиваем.

Добавляем соевый соус, устричный соус, перец чили, базилик и черный перец.

Перемешиваем еще раз.