«Восемь сокровищ Пекина» старого Пекина представляют собой пекинские традиционные кондитерские изделия. В прежние времена, когда пекинцы посетили родственников и друзей, они подарили «Восемь сокровищ Пекина». «Восемь сокровищ Пекина» первоначально были необходимыми подарками императорской и королевской семьей в главных церемониях и повседневной жизни.

«Восемь сокровищ Пекина» -- это не только материалы, используемые сложными, но также подразумевают изысканную культуру и благородный королевский стиль, а затем распространился со двора на народ, из-за его мягкого вкуса, красивого по внешнему виду, все разных слоев населения любят эти традиционные кондитерские изделия, они даже стали первым выбором для подарочных обменов в столице .

В ресторане семьи Хуа (Hua's Restaurant) в кондитерских изделиях «Восемь сокровищ Пекина» объединяются достоинства каждых видов, мастера улучшили «Восемь сокровищ Пекина» в форме, вкусе, методах производства, и выдвинулись сегодняшние «Восемь сокровищ Пекина», которые означают восемь красивых желаний.