Saboten -- это известный японский ресторан в Пекине, первый магазин был официально открыт в Японии в 1966 году, в настоящее время уже имеет более 500 магазинов, представляет собой наиболее масштабный сетевой магазин по продаже "Tonkatsu" (жареные свиные ребрышки).

В японской кухне особое место занимает блюдо под названием "Tonkatsu". В Пекине, говоря о "Tonkatsu", все люди вспоминают этот заметный ресторан. Это японский аналог британской рыбы с чипсами или американского картофельного пюре с подливой -- свиная котлета во фритюре, одинаково приятная на вкус и губительная для сантиметров на талии. Она настолько популярна, что ее можно найти везде – от неприметных японских забегаловок до заведений формата Saboten, токийской сети ресторанов, в настоящее время расползшейся по нескольким континентам. Первый китайский ресторан сети появился в навороченном торговом центре Parkview Green, в просторном помещении на подземном этаже. Здесь находится большое число кабинок, зачастую подчистую занятых посетителями.

Отменное качество и внимание к деталям стоят того, чтобы заглянуть в не слишком дешевый японский ресторан Saboten. Его новый филиал открылся на пятом этаже торгового центра Wangfujing APM. Кроме фирменных котлет из свинины здесь популярны креветки в кляре и разнообразные роллы, которые можно заказывать наборами. Здесь также большой выбор холодных закусок и салатов, которые компенсируют тяжелые блюда из прожаренной свинины.

Адрес: г. Пекин, район Чаоян, ул. Дундаяао, д. 9, ТЦ parkviewgreen, д. LG2-12

Тел: 010-85631605

Средний чек на человека: 100-200 юаней