Некоммерческий веб-сайт под контролем и руководством Пекинского управления по делам культуры и туризма

Соус "аромат рыбы"

1522377472



Мясные и овощные блюда с «ароматом рыбы» -- одна из примет сычуаньской кухни.

Обжарить лук, имбирь, маринованный перец. Отдельно разогреть на сковороде соус из сычуаньских бобов до появления красного цвета, а затем перемешать его с другими специями. Этот красный соус с сочетанием не очень интенсивного сладкого, кислого, острого вкусов используется при приготовлении - свинины с ароматом рыбы, тушеных баклажанов с ароматом рыбы, соуса с ароматом рыбы и других блюд.

Источник: Международное радио Китая

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2018 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены