Некоммерческий веб-сайт под контролем и руководством Пекинского управления по делам культуры и туризма

Ресторан Ганьнань Жэньцзя

1522638765



Этот ресторан в китайском стиле, простым интерьером, большими столами и отдельными комнатами, открылся много лет назад. Классический вкус супа в глиняном горшке остается неизменным. Бульон с ребрышками и корнем лотоса ибульон с ребрышками и китайским ямсом – это блюда, получившие большую популярность. Некоторые цзянсиские блюда приготовлены очень аутентично: сытные, но не жирные кусочки свинины с рисовой мукой, приготовленные на пару; тонкая рисовая лапша и свиное сало просто тают во рту. Бульон из дикого голубя и китайского кордицепса имеет несравненный вкус; не приправленный большим количеством специй, в каждой ложке раскрывается насыщенный вкус ингредиентов.

Солянка Ганьнань Жэньцзя достаточно постная, имеет большое количество ингредиентов, таких как корень лотоса, фрикадельки, вяленая утка, солонина, тофу, древесный гриб, мини пекинская капуста. Котел заполняют сухими продуктами и для улучшения вкуса добавляют перец горошком. Такое блюдо согревает тело и душу!

Адрес: район Чаоян, сектор Цзинсунъу, д. 522

Источник: 北京旅游网翻译

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2018 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены