Некоммерческий веб-сайт под контролем и руководством Пекинского управления по делам культуры и туризма

"Фэйцуй Цзиньтан" -- лучший суп с овощами, перцем-чили и красным маслом в Пекине

1525761551



Ресторан находится на первом этаже Мэйшичэн, что с восточной стороны торгового центра Solana (Ланьсэ Ганвань). Внутри чисто, кухня за прозрачной стеной. Помещение украшено висячими лампами в форме зонтов и больших красных фонарей, деревянными столами и стульями в стиле народных обычаев.

Суп с овощами, перцем-чили и красным маслом - блюдо с вывески ресторана. В этом ресторане суп с овощами, перцем-чили и красным маслом бывает двух видов: эксклюзивный и обычный. Разница состоит в том, что чашка эксклюзивного супа больше, внутри больше мяса и особого ингредиента - лущёного земляного ореха. По своей консистенции суп густой, вначале острый с резким запахом, который рассеивается во рту, затем суп кажется все более и более вкусным по мере поедания.

Конечно, больше всего гармонирует с супом жареная булочка. Прожаренная до золотистой корочки булочка подается на стол. Сначала нужно откусить булочку, настолько хрустящую, насколько и ароматную, затем тут же зачерпнуть суп с овощами, перцем-чили и красным маслом, это просто объедение! Следом нужно попробовать самую любимую вермишель из крахмала, мягкую рисовую лапшу с мясом, с лапшой намного вкуснее.

Морковь и краснокачанная капуста варятся на пару, сдавбриваются чесноком и кунжутным маслом. Трудно устоять и не съесть разноцветные сезонные овощи, поданные на тарелке к столу, свежесть морковки и краснокачанной капусты, аромат чеснока, очень вкусно. Кроме этого всего, в ресторане также подается вареный говяжий желудок по-лоянски, питательная тушеная лапша, тушеное мясо, хрустящее яйцо, лапша, а также другие фирменные блюда по хэнаньским рецептам и мучные изделия.

Адрес: ул.Фусинлу, 69, многоэтажное здание Чжунте, корп. С, 1 этаж, Жуйфэн Юань, Мэйши Синьтиэнди

Источник: 北京旅游网翻译

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2018 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены