Секреты приготовления знаменитой фушаньской лапши

print



Фушаньская лапша -- это традиционное блюдо жителей полуострова Цзяодун /провинция Шаньдун, Восточный Китай/ со столетней историей.

Чтобы приготовить фушаньскую лапшу тесто необходимо замесить, дать настояться, растянуть на полоски, отварить, остудить, добавить гарнир и подливку. Форма лапши бывает самой разной, а подливка -- соевой, мясной и бульонной.

В 2013 году традиционная технология приготовления мучных блюд, одним из которых является фушаньская лапша, была внесена в список нематериального культурного наследия провинции Шаньдун.

Агентство Синьхуа

    Поделиться : 

Кофейный кабинет

Романтический праздник Циси - Давайте проводим радужное время с любимыми!


О нас | Свяжитесь с нами

Copyright@2002-2018 www.visitbeijing.com.cn,All Rights Reserved