Тинлигуань был основан в 1750 году и расположен в Летнем дворце в Пекине. Он является одним из 13 основных зданий в парке и назван в честь песен иволг.

Тинлигуань является подлинным рестораном в дворцовом стиле, основанным на меню Ихэюань «Дворцовая кухня для долголетия» и архивных материалах императорского двора, непрерывные исследования и инновации сформировали цвет, запах, вкус, форму и идеи дворцовых блюд, превосходных и подходящих для современных людей.

Шеф-повара используют изысканные методы приготовления пищи для создания блюд, которые являются как древними, так и современными. Каждый из них имеет строгий набор ингредиентов, тонкое мастерство, красочные цвета, живые формы, свежий вкус, а также мягкое молодое и нежирное мясо. Классические придворные блюда включают дворцовую рыбу, Хуннян Цзыпэй, котел с сырой рыбой, рыбное заливное с женьшенем для долголетия, постная капуста и так далее.