Сахарные ушки также известны как жареные медовые крендельки в соусе, являются обычной закуской в Пекине, также известной как сахарное ухо, потому что он имеет форму человеческого уха. После того, как сахарное ухо обжарено и сформировано, его необходимо пропитать теплым сахаром в течение одной минуты. Подходит для еды осенью, зимой и весной, потому что летом жарко, а мед, покрывающий верхнюю часть уха легко осыпается. Медовые крендельки коричневого цвета, обжаренные в масле, мягкие и сочные, сладкие и вкусные.

地址：牛街5号牛街清真超市1楼

Адрес: ул. Нюцзе, мусульманский супермаркет Нюцзе, 1 этаж