Ресторан Цинъюньлоу

2018-08-20

Цинъюньлоу - это более ранний ресторан шаньдунской кухни в Пекине. Он был основан в 1820 году и расположен в улице Ясньдайсецзе. Цинъюньлоу когда-то был очень известен и стал местом сбора для сановников и ученых.

В 2009 году Цинъюньлоу был перестроен на первоначальном месте и восстановил свое прежнее видение. Сегодняшнее здание Цинъюньлоу по-прежнему сохраняет старый кирпичный вид как и 190 лет назад. Вновь открытый ресторан Цинъюньлоу восстановил десятки традиционных блюд на основе исторических данных, таких как яичница-болтунья с мукой из золотистой фасоли, жареная или тушеная рыба в пикантном соусе, тушеные трепанги с луком-пореем, жареные кусочки рыбы в винном соусе, ароматная хрустящая курица, слегка обжаренные свиные кишки, в коричневом соусе, жареные кусочки курятины с яичным белком, большой хуанхэский карп в маринад и т.д.

北京旅游网翻译


ИНФОРМАЦИИ