Ресторан мясных лепешек "Дуичу" был открыт на третий год правления императора Цяньлун в династии Цин (1738г.). Основал ресторан человек с фамилией Ван из провинции Шаньси.  Вначале это был небольшой трактир под навесом, расположенный к востоку от проспекта Цяньмэньвай-дацзе, к югу от Сяньюйкоу. После получения прибыли, на седьмой год правления императора Цяньлун в династии Цин (1742), было построено небольшое здание с фасадом. Ассортимент включал приготовление небольшого арахиса, ирисовое мясо, сушеного мясаи прочих закусок.  В 17-м году Цяньлуна император дал ресторану имя и послал ему табличку в форме головы тигра. В годы правления Тунчжи в ассортимент были добавлены мясные лепешки. Их особенностью было не только тонкая корочка и большое количество начинки, но и превосходный вкус. Во время антияпонской войны, несмотря на то, что "Дуичу" чудом не обанкротился, но торговля была слабой. Только в освобождение Пекина он открыл новый ресторан "Дуичу". Он расположился на востоке процветающей Пекинской улице Цяньмэнь, д. 36, и имеет историю уже более 260 лет. Разнообразные мясные лепешки, жареный треугольник, ирисовое мясо и жареные овощи по-шаньдунски.

Магазин: Ресторан мясных лепешек "Дуичу" на ул. Цяньмэнь

地址：前门大街38号

Адрес: просп. Цяньмэнь-дацзе, д. 38