Некоммерческий веб-сайт под регулированием Пекинской комиссии по делам развития туризма

Традиции по случаю сезона "осеннее равноденствие"

1537706090



Месяц осенних жертвоприношений

Сезон "осеннее равноденствие" был когда-то традиционным "Праздником поклонения Луне". Так в древности говорили "Весной поклонение Солнцу, осенью - поклонение Луне". Нынешний Праздник середины осени основан на традиционном "Праздновании поклонения Луне". Согласно исследованию, оригинальный "Праздником поклонения Луне" был установлен в день "Осеннего равноденствия", но из-за того, что этот день в 8 месяце сельскохозяйственного календаря различается с каждым годом, полной Луны может не быть в этот день. И при поклонении Луне отсутствие Луны может только испортить всем настроение. Поэтому "Праздником поклонения Луне" был позже перенесен с "Осеннего равноденствия" на Праздник середины осени. Пекинский "Юэтань” (Жертвенник Луне) был построен в период Цзяцзин (Чудесное умиротворение) династии Мин для жертвоприношений императорской семьи.

Употребление в пищу осенних овощей

Употребление в пищу осенних овощей созвучно с "осенний шпинат". "Осенние овощи" - это своего рода дикий амарант, который селяне называют "Цюбихао". В день осеннего равноденствия все деревенские жители отправлялись собирать осенние овощи. При поиске в полях чаще встречается зеленые, с тонким корнем и длиной примерно с ладонь. Осенние овощи, которые собираются, как правило, используются для приготовления "Гуньтан" (дословно: крутой кипяток) с рыбным филе, который также называется "Цютан" (дословно: осенний суп), призывающий мирный дом и крепкое здоровье.

"Стоячее яйцо"

"Наступило осеннее равноденствие, яйца пользуются спросом". Ежегодно в день весеннего равноденствия или осеннего равноденствия несметное количество людей во многих местах нашей страны проводят эксперименты со "стоячими яйцами". Выбирается свежее куриное яйцо пропорциональной формы и осторожно ставится на стол, хотя есть много неудачников, есть и много успешных людей, а яйца в стоячем положении имеют необычное зрелище.

Отправка Цюню

За наступлением осеннего равноденствия следует отправка от дома к дому плана Цюню. Напечатанный на бумаге сельскохозяйственный календарь с сезонами и напечатанный план сельскохозяйственного возделывания земли называется "План Цюню". Отправители плана - все народные певцы, в основном поющие об осенней пахоте и благоприятного соблюдения сроков сельскохозяйственных работ, они приходят в каждый дом и останавливаются, только когда хозяин рад и дает деньги. Хотя слова рождаются экспромтом, но мелодичность вызывает желание слушать. Это обычно называют "Шоцю", а народные певцы "Цюгуань".

"Липкий рот воробья"

В день весеннего равноденствия крестьяне отдыхают, каждая семья должна есть рисовые шарики, им приходится готовить более десяти или двадцати-тридцати шариков. Используется тонкая вилка из бамбука, чтобы нанизать шарики и поставить на бугор на поле, называют это "Липкий рот воробья", потому что ставят, чтобы птица не уничтожила урожай. Рисовые шарики относительно клейкие, тяжело усваиваются и их нельзя есть много. Небольшое количество помогает пополнить тепло тела, но клейкий рис трудно переваривается, а употребление большего количества может привести к несварению. С острыми продуктами, такими как лук и чеснок, вы можете сбалансировать эффект застоя от рисовых шариков.

Запуск воздушного змея

В осеннее равноденствие все еще хорошее время для детей, чтобы запускать воздушных змеев, в это время погода подходящая, а ветер умеренный. Особенно в день осеннего равноденствия. Даже взрослые принимают активное участие. На рынке продаются воздушные змеи, большинство из них достаточно маленькие и подходят для детей, при запуске змеев дети конкурируют друг с другом, чтобы увидеть, чей змей поднимется выше.

Источник: 北京旅游网

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2018 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены