Рестораны местных деликатесов на юге Пекина встречаются на каждом шагу. Один из таких - лавка пампушек «Гунмэнькоу» (宫门口馒头). Здешние паровые булочки пользуются огромной популярностью не только среди местных жителей, но и по всей столице – на крыльце всегда большая очередь.
Продукты в лавке очень дешевые, многие уходят вот с такими большими пакетами
Некоторые фирменные товары «Гунмэнькоу»:
Пампушки «Цянмянь»
Главное отличие этого вида пампушки от других – при замесе теста добавляют большую долю муки. Поэтому «Цянмянь» получается сравнительно сухой и упругой. Покупатели ценят не только её особенный вкус, но и дольший срок хранения.
Цена на пампушку «Цянмянь» доступна для всех - каждая обойдётся всего в 1 юань.
Неплохо скушать пампушку с джемом из острого перца
Запеченная пампушка
Внешне она напоминает хлеб: золотистая и хрустящая корочка снаружи и что-то вроде пампушки «Цянмянь» внутри, только вкус сладковатый. Цена - 1,5 юаня
Пампушка с финиками
В каждой такой около десяти целых фиников, и внутри, и «выглядывающих», примерно как в кексе с изюмом.
Пампушка с начинкой из красных бобов
Бобовая паста тает во рту, а сама пампушка очень мягкая, притом и упругая
Соседняя с лавкой «Гунмэнькоу» дверь - одноименный ресторан паровых пирожков и пельменей. Неплохо купить что-то и здесь заодно.
По столице немало филиалов «Гунмэнькоу». Адрес главного магазина: район Сичэн, улица Сянчан, дом №1. Это недалеко от станции метро Чжушикоу
Средний чек: приблизительно 10 юаней.
Время работы: с понедельника по воскресенье, 06:00-20:00
Телефон: 13601295152