Некоммерческий веб-сайт под контролем и руководством Пекинского управления по делам культуры и туризма

Деликатесы в пекинских хутунах

1566265739

Хутун — это место проживания простых жителей Пекина, являющееся свидетелем исторических изменений этого города. Пекинские хутуны не только являются замечательным местом для отдыха и развлечений, но также сохраняют древнюю и богатую историю Пекина и многообразные пекинские деликатесы.

Рекомендуемые лакомства в хутунах

Традиционные пекинские закуски

Приготовленные на пару пирожки из клейкой рисовой муки, лепёшки с пастой из красной фасоли «Танцзюаньго» и жареные сырные лепёшки.

Деликатесы на пекинских улицах

Засахаренные плоды на палочке, каштаны прожаренные в песке с чёрной патокой, печеные бататы.

Классические деликатесы старого Пекина

Лапша под соусом «чжацзян», жареные лепешки с мясом, варенная в рассолеи жареная в соусе свиная печёнка.

Традиционный пекинский завтрак

Тофунао (загустевший тофу), соевое молоко, жареные лепёшки и хворост.

Напитки старого Пекина

Йогурт в фарфоровых бутылках, отвар из чернослива и газированная вода «Северный ледовитый океан».

Источник: 北京旅游网翻译

Рекомендуем

Самые читаемые

    О нас | Контакты

    Copyright @ 2002-2019 www.visitbeijing.com.cn Все права защищены