О пекинском кухне вы только знаете жареную утку ? Эти недорогие и типичные пекинские рестораны неплохие!

Несмотря на то, что в Пекине много превосходных ресторанов высокого класса, но для народа главное - пища, а самые настоящие и доступные рестораны, которые соответствуют вкусам людей, являются лучшими ~ Давайте посмотрим!

1. Утопия пекинского барбекю - Барбекю Чжицзы

В Пекине есть различные барбекю-рестораны, такие как барбекю в корейском стиле, барбекю в японском стиле, барбекю из провинции Юньнань, северо-восточное барбекю ... Но наиболее рекомендуемый редактором - это старый пекинский барбекю, приготовленный на гриле!

Характерной чертой старого барбекю Чжицзы является то, что «забавной вещью» его барбекю является доска, прибитая железными прутьями. Между железными прутьями есть зазоры, так что масло может капать на угольный огонь во время барбекю.

Гарниры жареного барбекю - это в основном зеленый лук, лук и кориандр. Говядина обжаривается с зеленым луком, а баранина и кориандр жарятся вместе. Шипящий шум на гриле и дым, поднимающийся с неба, - лучший комфорт в день. После этого весь беспорядок жизни исчез.

Рекомендуемые рестораны: барбекю Каожуо Ван, ресторан-сезон барбекю, барбекю Каожуо Лю

2. Ресторан Пекинской кухни на углу второй кольцевой дороги - Чэннаньцзюй.

Практически все посетители этого ресторана Чэннаньцзюй - местные, потому что его расположение слишком скрыто!

Оформление магазина выполнено в простом и элегантном пекинском стиле: причудливый квадратный деревянный стол окружен четырьмя скамейками, в холле - рокарий и проточная вода, на полуоткрытом кухонном окне вешают аккуратно расставленную бпрку. Здесь вы можете заказать четыре небольших блюда пекинского вкуса: горчичный пирог, желтый горох, свиной кисель и жареные красные фрукты.

Блины с рыбой - изюминка здесь! Стоимость порции составляет всего 43,8 юаня. Блин имеет хрустящая корочка снаружи и внутри остается нежный. Вы можете услышать "скрипящий" хрустящий звук с одного укуса. Осьминог был "хрустящим" на костях, подходит для всех людей.

Тушеная лапша из баранины здесь также является фирменным блюдом. Лапши на тарелку в 18,8 юаней достаточно много, чтобы съесть два человека, а баранины - очень много! Лапша также представляет собой скрученную вручную лапшу. После того, как вы равномерно возьмете палочку для еды и рассосите ее, вы поймете, насколько она жевательная.

Другие фирменные блюда, такие как тушеная рыба в железном горшочке, баранина с начинкой из воды, чесночная колбаса Лаба, старая пекинская запеканка с квашеной капустой и белым мясом и т. Д.

Все хорошо принимаются! Средняя цена за блюдо больше 20 юаней -  40 юаней. Количество большое, доступное, вкус хороший. Можно сказать, что оно очень подходит для того, чтобы собраться за трапезой и пригласить гостей !

Название ресторана:  Чэннаньцзюй

Адрес: 1-й этаж, здание Готай,  № 2 улица Наньцайюань, район Сичэн.

3. Типичная пекинская кухня - пироги с сипом их рыбных голов.

Ресторан Ваншуньгэ - самые экономичные лепешки с сипом из рыбных голов в Пекине. Его лепешки дважды фигурировало в «Китае на укусе языка», а также было признано знаменитыми китайскими блюдами.

Вся рыба здесь происходит из озера Цяньдао. Рыба, которая растет в чистой воде, имеет другой вкус. Вкус рыбы тонкий и гладкий, без какого-либо рыбного запаха или ощущения дров. Независимо от размера головы рыбы, традиционный северный стиль тушеного мяса полностью впитал суп в мясо. Рыбный мозг богат желатином, рыбьи глаза тают во рту, мясо под щеками становится пухлым и твердым, а губы рыбы мягкие и ароматные, рыба и мясо вкусные и жевательные.

Пирожные ресторана Ваншуньгэ также оригинальны. Корки хрустящие, а цвет привлекательный. Высыпьте их на тарелку с рыбьими головами. Пирожные завернуты в густой суп и подаются с рыбным мясом. Счастье разрывается ~

Украшение в магазине очень атмосферный и стильный, и его можно побывать на праздничных банкетах.!

Название ресторана: Ваншуньгэ

4. Знаменитый традиционный вкус пекинской кухни - горячее блюдо из хребета барана .

Говоря об хребете барана (Янсецзы), на самом деле, Янсецзы- это позвоночник овцы. Его называют «Янсецзы», потому что его фигура похож на скорпиона. Янсецзы - это широко известная столовая еда в Пекине. Когда становится холодно, все договариваются о встрече, чтобы вы могли выбрать китайский самовар Янсецзы, острый суп и оригинальный суп, независимо от того, какой из них вкусный!

Чтобы съесть Янсецзы, мы рекомендуем вам доступный и чистый сетевой ресторан - Севанфу. В небольшом горшочке с хребетом барана стоит 99 юаней, этого достаточно для двух или трех человек, и количество большое и доступное. Секретный суп-соус кипит в кастрюле, и пикантный вкус ягненка смешивается с соленым ароматом супа, делая людей аппетитными.

Бросьте зимнюю дыню, юбу, гриб, пекинскую капусту, замороженный тофу и грибы эноки в кастрюлю, впитайте ингредиенты в соусе из Янсецзы и скорпиона и начните новый раунд вегетарианской еды! Если мяса и овощей недостаточно, вы все равно можете съесть немного кунжутного печенья с кунжутом и выпить несколько бокалов вина с друзьями - это удовольствие!

Название ресторана: Севанфу Янсецзы

5. Самое соотношения цены и качества пекинской утки - жареная утка Даяли.

В Пекине есть много ресторанов, где подают жареную утку, но некоторые из них просто знамениты, некоторые из них популярны среди знаменитостей, а некоторые дороги и недоступны. Жареная утка Даяли входит в десятку лучших ресторанов жареной утки, и работает в бизнесе 24 года. По сравнению с другими ресторанами, где жарят утку, стоимостью 200 или 300 юаней на человека, цена на ресторане Даяли составляет менее 100 юаней на человека, что покажется очень доступным и дешевым, с половинным набором уток за 98 юаней и полный комплект за 188 юаней. Шеф-повар в ресторане нарежет утку перед вами.

За последние два десятилетия ресторан Даяли использовала похвалу, чтобы привлечь много постоянных клиентов и новых посетителей. Поскольку он вкусный и недорогой, широко признано, что он может расцветать повсюду в Пекине.

Название ресторана: Жареная утка Даяли

6. С 1912 года государственный халяльный бренд Цзыгуанюань.

Ресторан Цзыгуанюань - это ресторан, открытый на улицах и переулках Пекина. Богатый ассортимент, который вам нужно. Если рядом с вами есть ресторан Цзыгуанюань, вы обязательно обнаружите, что его окно для еды на вынос по утрам полно людей. Все борются за то, чтобы купить ему булочки с говядиной и другий завтрак. Многие люди выстраиваются в очередь, чтобы купить засоленное мясо после работы. Очень популярные жареные продукты, такие как жареный желтый горбыль, мясо зубочистки, жареные креветки и т. Д. Чжэньго стоит 9,0 юаней за большую коробку, а соотношение изюма, пюре из мармелада и клейкого риса подходящее, поэтому на вкус он сладкий и не жирный.

Здесь также характерны детские воспоминания старого Пекина о жареных креветках. Комочки жевательные, ароматные, но не соленые, и чем больше они жуют, тем ароматнее. Миндальный тофу прохладный, упругий, нежный, ложку ложку в рот, аромат миндаля высвобождается мгновенно, а вкус очень замечательный ~ уксусный мох, моти тофу, не пропустите ~

Название ресторана: Цзыгуанюань