Ресторан Цюаньцзюйдэ - Это один из самых известных утиных ресторанов в Пекине.
Основанная в 1864 году, жареная утка "Цюаньцзюйдэ" готовится из высококачественной утки по-пекински, которую подвешивают в специальной печи и жарят на открытом огне, используя в качестве топлива фруктовые дрова.
Проект "Нематериального культурного наследия": техника жарки утки в подвесной печи Цюаньцзюйдэ
+'&title='+encodeURIComponent('Жареная утка по-Цюаньцзюйдэ')+'&pic=//img-rs.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ad65700fb267c90526468cf951e51953u5.jpg&searchPic=false'))){kind=link}