Пекинская утка - традиционное знаменитое блюдо в Пекине, Китай, и известно как один из представителей пекинской кухни, одной из восьми основных кухонь Китая. Пекинская утка имеет долгую историю, восходящую к династии Юань.

Представитель нематериального культурного наследия Пекина: Навыки приготовления китайской жареной утки

Ресторан “Сыцзи Минфу” - это китайский ресторан, расположенный по адресу № 308, 3-й этаж, корпус 2, № 1 улица Дашилар, район Сичэн, Пекин. Фирменным блюдом этого ресторана является утка. С момента своего основания в 2008 году Ресторан “Сыцзи Минфу” стал свидетелем бесчисленных перемен в течение четырех сезонов и приветствовал миллионы посетителей, от малоизвестных павильонов хутун до золотых вывесок по всей столице. Утка по-пекински здесь насыщена цветом, ароматом и вкусом. Она хрустящая снаружи

Ресторан “Сыцзи Минфу”

Он расположен в юго-восточном углу озера Куньмин в парке Шоуган. Первоначальное местоположение - пятая насосная станция электростанции Шоуган. Он принадлежит одному из старинных зданий озера Куньмин. С террасы ресторана “хрустящий утенок” на третьем этаже открывается вид на трамплин для прыжков с трамплина зимних Олимпийских игр 2022 года в Пекине.

Ресторан “хрустящий утенок”

Редкий случай - старый магазин на улице Цяньмэнь и сегодня открыт для покупателей, а техника изготовления Шаомай Дуичу в 2008 году была выбрана в качестве одной из второй партии репрезентативных объектов национального нематериального культурного наследия. Сегодня "Шаомай Дуичу" - это не только вкус, который помнят многие старые пекинцы, но и витрина для туристов, где можно познакомиться с традиционной культурой питания Пекина.В 1738 году в Пекине на восточной стороне улицы Цяньмэньвэй, к югу от

Шаомай (лепёшки с мясной начинкой) Дуичу

Ресторан "Чуньманьюань" (филиал на ул.Наньгунской )

Традиционные крекеры "Кэчжи" в горе Мяофэншань

Жареный пирожок из храма Фахай

Столовая Шоуган

Ресторан Няотунь (филиал Санлитун)

Итальянский ресторан Peter Pan (филиал Саньлитунь)

Сянпифан