Пекинская классическая кухня
Еще
Для приготовления жареной утки Ресторан «Цюаньцзюйдэ» используется подвесная печь и открытый огонь для сжигания фруктовых дров. Время созревания жареной утки составляет около 45 минут. Готовый продукт отличается хрустящей кожей и нежным мясом свежезажаренной утки, а также ароматом фруктового дерева. Тушка утки пухлая и полная, с равномерным джуджубово-красным цветом по всей поверхности, маслянистая и влажная, приятная на вид. Съеденная с пирогом из листьев лотоса, весенним луком и соусом, она бо
Ресторан «Цюаньцзюйдэ»
Стоит отметить, что цветы лука-порея здесь не обычные. Используются свежие цветы лука-порея из Внутренней Монголии, а уникальные почвенные условия в этом районе подчеркивают их оригинальный вкус. Свежие цветки лука-порея промывают водой, высушивают, а затем растирают с солью, сохраняя острый и насыщенный аромат лука-порея, который насыщен свежим ароматом и идеально сочетается с бараниной.Баранина, естественно, является еще одним важным ингредиентом в ресторане “Юйихао”. Как мы все знаем, свежая
Ресторан"Юйихао"
По способу производства китайский чай можно разделить на шесть категорий: черный чай, красный чай, зеленый чай, белый чай, желтый чай и зеленый чай, среди которых есть много знаменитых чаев, таких как Сиху-Лунцзи и Билуочунь, которые известны как в Китае, так и за рубежом.
Гастрономия
Когда холодно, самое время поесть шабу-шабу из медного горшка. Кусочки говядины и баранины, приготовленные в кипящем медном горшке, - отличное зимнее тонизирующее средство, а несколько палочек в животе мгновенно усилят ощущение зимнего счастья. Старый пекинский суп шабу-шабу в медном горшке готовится всего из одной чашки воды, двух-трех луковиц и имбиря, и суп остается чистым после приготовления шабу-шабу
Съесть сябу-шабу из медного горшка
Кофейня и бар
Еще
Пить дворцовый послеобеденный чай в ресторане Ванчунь Цзиньфу
Ресторан Ванфу Цзиньчунь расположен в восточном внутреннем дворе дворца Куннин музея Гугун. Дворцовый послеобеденный чай Ванфу Цзиньчунь - это характерный продукт для послеобеденного чая, выпущенный Музеем Гугун. Традиционная китайская культура широка и глубока, и благодаря чистому китайскому дворцовому послеобеденному чаю она представляет национальный стиль и очарование, которые сосуществуют с красотой и деликатностью. Маленькие пирожные отражают не только изысканность и суть блюда, но и мастер
Кофе Угловой дом Запретного города
Новинка кофейни Угловой дом Запретного города - тематические кофейные десерты «Год змеи».Чашка со змеиной тематикой создана по мотивам нефритовой подвески с узором в виде свернувшейся гадюки, хранящейся в коллекции Дворцового музея, и демонстрирует красоту движения змеи через непрерывное расположение регулярных узоров.Латте из змеиного кафе, свежевыжатые кофейные зерна из Юньнаньского Пуэра, смешанные с сиропом боярышника и овсяным молоком, чтобы восстановить кисло-сладкий вкус чашки «Сахарной з
Гастрономия
По способу производства китайский чай можно разделить на шесть категорий: черный чай, красный чай, зеленый чай, белый чай, желтый чай и зеленый чай, среди которых есть много знаменитых чаев, таких как Сиху-Лунцзи и Билуочунь, которые известны как в Китае, так и за рубежом.
