Основанная в 1738 году, компания Шаомай Дуъичу на протяжении веков разработала ряд изысканных техник, включая искусство раскатывания кожицы якисоба, которое является одним из лучших. Тонкая, прозрачная, зеленовато-белая кожица обжаренной пшеницы вкусная и не жирная.
Проект "Нематериального культурного наследия": техника приготовления Шаомай Дуъичу
+'&title='+encodeURIComponent('Шаомай Дуъичу/лепешки с мясной начинкой')+'&pic=//img-rs.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/e08a342c26e48c9dbf1ec172aaaeda86u5.jpg&searchPic=false'))){kind=link}