15 декабря был дан старт четвертому Пекинскому фестивалю кулинарной культуры хого 2023 года, тема которого в этом году - "Три блюда для четырех сезонов, кипящий хого". На встрече Дунлайшунь, Янфан Шэнли, Лао Мэнцзяо Бакуду Шабу Шабу и Маньфулоу от имени предприятий общественного питания выпустили "Инициативу по управлению честностью предприятий общественного питания хого, чтобы помочь развитию высокого качества столичного питания". Кроме того, на церемонии открытия выступили конкурсанты, получившие золотые, серебряные и бронзовые награды в проектах "Ресторанный официант" и "Китайский повар" в рамках конкурса профессионального мастерства в сфере коммерческого обслуживания Пекина 2023 года.