Ресторан “Цзыгуанюань” специализируется на халяльной пекинской кухне и предлагает различные форматы, такие как халяльная пекинская кухня, закуски по-пекински и халяльный завтрак в сети. Ресторан “Цзыгуанюань” был основан в 1912 году, в первые годы существования Китайской Республики, и прошел через процесс развития государственно-частного партнерства, контрактных операций и независимых операций.

В ресторане “Цзыгуанюань” Халяльные жареные утки используются эмбрионы лучшие утки, материалы изысканные. Используют метод вытягивания полосок из утиных грудок, примерно 90-100 штук. Утиная шкурка получается хрустящей и тает во рту. Жаренная утка в ресторане “Цзыгуанюань” сохраняет традиционный классический вкус. Вкусный пирог сочетается с соусом, луком и огурцами, а также небольшим количеством чесночного пюре по вкусу, что просто идеально!

Ресторан “Цзыгуанюань” передал более 30 аутентичных классических блюд старого Пекина с аутентичными вкусами и стал кухней, которую столичные посетители хвалят и по сей день. С одной стороны, у него есть смелость внедрять инновации, сочетая особенности кухни и изменения в потребностях посетителей, она создала уникальную систему приготовления блюд и всегда придерживалась концепции “вкусно и недорого, удобно и доступно по цене, и передается из поколения в поколение на протяжении ста лет”, которую жители столицы приветствуют и которой доверяют.

Спустя сто лет ресторан “Цзыгуанюань” передается из рук в руки. Современный наследник и мастер халяльной кулинарии, мистера Ай Синъю, всегда помнил о первоначальном намерении “происходить от народа и приносить пользу людям” и придерживается концепции халяльной кухни “питание - основа, чистота и добродетель превыше всего”. Руководствуясь ценностями трех человек - “Дружелюбие к людям, удобство и польза для людей”, наследие и инновации создали уникальные халяльные блюда по-пекински и закуски по-пекински, которым доверяют жители столицы. В будущем ресторан “Цзыгуанюань” продолжит поддерживать эту концепцию, унаследует подлинный пекинский колорит, будет служить средствам к существованию людей, позволит здоровой пище попасть в дома людей и сделает жизнь миллионов семей лучше.