5 мая мы приветствуем начало лета, седьмой из 24 китайских солнечных дней, который знаменует переход от весны к лету, также известный как «конец весны». В это время солнечные лучи усиливаются, температура повышается, и лето кажется жарким и зеленым. В эпизоде «Начало лета» серии «Нематериальные культурные наслелии Пекина в китайский праздничный сезон», запущенной Пекинским муниципальным бюро культуры и туризма и CRI Online от China Media Group, мы сосредоточимся на ремесле приготовления тофу семьи Ян и ремесле изготовления воздушных змеев семьи Руан в Пекине, подчеркивая гармонию между древней культурой и ритмом природы в традиционных блюдах и играх, сохраненных китайскими мастерами наследия.