Ресторан шафран, являющийся ветераном испанской кухни, работает уже 20 лет, он расположен в хутуне Удаоин и отличается небольшим, но изысканным европейским стилем.

Его основные испанские и другие блюда в западном стиле, паэлья является фирменной, по словам шеф-повара ресторана, рис специально доставляется из-за границы, чтобы воспроизвести наиболее аутентичные местные ароматы. Также здесь есть множество других блюд в западном стиле, от закусок до хлеба и супов, все они очень комплексные.

Паэлья с морепродуктами

Его паэлья с морепродуктами, прежде чем сделать, обедающих, вы можете попросить рис сделать немного мягче или жестче, количество морепродуктов очень достаточно, мидии, креветки и гребешки очень большие, свежее и жирное мясо. Рис очень прозрачный и полный супа, поэтому мы рекомендуем выбрать более мягкий для лучшего вкуса.

Жареные отбивные из баранины с хамоном

Это блюдо очень креативное и неожиданно вкусное, отбивные из ягненка с испанским хамоном, нижняя часть коврика с картофельным пюре, отбивные из ягненка снаружи обугленные и нежные, с уникальным и насыщенным вкусом, рекомендуем попробовать.

Грибы, обжаренные в оливковом масле

Приправа для грибов была не слишком тяжелой, но в основном для восстановления первоначального вкуса ингредиентов. Обжаривание на оливковом масле происходило при правильной температуре, так что грибы были полны сока и не высохли, а на вкус оказались нежными и богатыми вкусом и ароматом.

Креветки в оливковом масле

Приправа похожа на грибы, но текстура креветок сильно отличается от грибов, а целые креветочные шарики с удаленными нитями очень мясистые и приятные во рту.

Сырая говядина в итальянском стиле

Сырая говядина с мягким и нежным вкусом, замаринованная заранее и посыпанная слоем тертого сыра перед подачей, на вкус очень ароматная, но слегка солоноватая, подходит для винной пары.

Это старый испанский ресторан, который работает в Пекине уже 20 лет, а также считается элитным рестораном  в хутуне Удаоин, с декором, подходящим для свидания молодых людей.

Название: Шафран 

Адрес: № 64 хутун Удаоин, район Дунчэн, Пекин, Китай

地址：北京市东城区五道营胡同64号