В этот праздник Весны приглашаем вас в Пекин познакомиться с нематериальным культурным наследием города. От старинных ремесел до классического сценического искусства и аутентичных вкусов – все это культурное сокровище, которое бережно сохранялось веками и поможет вам прочувствовать истинный колорит китайского Нового года.

Техника изготовления перегородчатой эмали «Цзинтайлань»

Искусство перегородчатой эмали «Цзинтайлань» зародилось в годы правления императора Цзинтай династии Мин (1450-1457 гг.). Технология ее изготовления невероятно сложна и искусна, что позволило сформировать величественный и торжественный художественный стиль, сочетающий в себе роскошь и классическую элегантность.

Рекомендуемое место: Пекинский завод перегородчатой эмали (Музей искусства перегородчатой эмали Китая)

Часы работы: с 09:00 до 16:30 (16-17 февраля музей не работает)

Адрес: р-н Дунчэн, ул. Аньлэлинь, д. 10

Техника изготовления цветочного чая (техника изготовления жасминового чая «Уюйтай»)

Чайная «Уюйтай» была основана в годы правления императора Гуансюй династии Цин (1875-1908 гг.). Жасминовый чай этой марки проходит через сложный цикл особой обработки и строжайший отбор сырья, что придает ему неповторимый, узнаваемый вкус.

Рекомендуемое место: Чайная «Уюйтай» (филиал на проспекте Цяньмэнь-дацзе)

Часы работы: с 08:30 до 21:00 (график работы в праздник Весны уточняйте по уведомлениям в официальных каналах)

Адрес: р-н Дунчэн, пр. Цяньмэнь-дацзе, д. 42 (восточный вход в переулок Сяньюйкоу)

Техника запекания утки (техника запекания утки в подвесной печи «Цюаньцзюйдэ»)

Пекинский ресторан «Цюаньцзюйдэ» был основан в 1864 году. Утка, запеченная в подвесной печи, славится своей хрустящей ароматной корочкой, нежным мясом, золотистым блеском и насыщенным ароматом. Кроме того, ресторан «Цюаньцзюйдэ» первым ввел в обиход «банкет из целой утки», блюда которого подаются в дополнение к основному блюду – запеченной утке.

Рекомендуемое место: ресторан «Цюаньцзюйдэ» (филиал на проспекте Цяньмэнь-дацзе)

Часы работы: 11:40-14:30, 16:30-21:00 (с 10 февраля по 4 марта: 11:30-14:00)

Адрес: р-н Дунчэн, пр. Цяньмэнь-дацзе, д. 30

Техника приготовления говядины и баранины (техника приготовления баранины «шуаньянжоу» «Дунлайшунь»)

Ресторан «Дунлайшунь» был основан в 1903 году и является ярким представителем культуры хого на севере Китая. Техника приготовления баранины «шуаньянжоу» отличается уникальным характером и объединяет в себе сразу несколько видов мастерства: искусство отбора и тончайшей нарезки мяса, приготовление основы для бульона, маринование сладкого чеснока, создание фирменных приправ и т.д.

Рекомендуемое место: Ресторан «Дунлайшунь» (филиал на пешеходной улице Ванфуцзин)

Часы работы: 11:00-21:30 (график работы в праздник Весны уточняйте по уведомлениям в официальных каналах)

Адрес: р-н Дунчэн, пр. Ванфуцзин-дацзе, д. 138, торговый центр APM, 5 этаж, ком. 542-547

Пекинская опера

Пекинская опера – национальное достояние Китая. С 17 по 19 февраля (с первого по третий день китайского Нового года по лунному календарю) Большой театр «Цзисян» совместно с Театром пекинской оперы представят шесть великолепных спектаклей. Ежедневно будут проходить по две постановки с участием прославленных мастеров сцены.

Рекомендуемое место: Большой театр «Цзисян»

Часы работы: в соответствии с расписанием спектаклей в конкретный день.

Адрес: р-н Дунчэн, пр. Ванфуцзин-дацзе, д. 88, торговый центр Иньтай in88, этаж 7

Культура традиционной китайской медицины «Тунжэньтан»

Пекинский «Тунжэньтан» – это старое и прославленное брендовое заведение в китайской фармацевтической отрасли. Его новый проект «Тунжэньтан – Чжима цзянькан» (Zhima Health) объединяет традиции медицины и современные технологии. Здесь можно посетить мастер-классы по изготовлению ароматных саше и лечебных подушек ручной работы. Этот проект стал эталоном того, как вековая культура традиционной китайской медицины может гармонично обновляться и интегрироваться в современную жизнь.

Рекомендуемое место: Главный филиал «Тунжэньтан – Чжима цзянькан»

Часы работы: с 09:30 до 19:00 (график работы в праздник Весны уточняйте по уведомлениям в официальных каналах)

Адрес: р-н Дасин, ул. Симяо, д. 39, производственная база биомедицинской промышленности в районе Дасин «Тунжэньтан»

Технология изготовления туши «Идэгэ»

Тушь «Идэгэ» славится глубоким блеском, быстро сохнет при письме и обладает насыщенным характерным ароматом. Технология ее изготовления включает восемь ключевых этапов и более сотни операций. Все процессы тесно взаимосвязаны и строго обязательны для соблюдения.

Рекомендуемое место: магазин «Идэгэ» (филиал в культурном квартале Люличан)

Время работы: с 09:00 до 17:00

Адрес: р-н Сичэн, ул. Наньсиньхуацзе, д. 25

Техника ручного изготовления китайской одежды «Жуйфусян»

В магазине-ателье «Жуйфусян» на протяжении более ста лет бережно сохраняют традиции ручного пошива одежды. Здесь придерживаются принципа полного цикла – от тщательного подбора тканей до создания готового изделия. Мастерство портных «Жуйфусян» отражает уникальный пекинский стиль.

Рекомендуемое место: магазин-ателье «Жуйфусян» (филиал на улице Дашилань)

Время работы: с понедельника по воскресенье 09:30-20:30 (график работы в праздник Весны уточняйте по уведомлениям в официальных каналах)

Адрес: р-н Дунчэн, ул. Дашилань, д. 5

Грим персонажей пекинской оперы

Грим персонажей пекинской оперы отличается выраженным объемом и яркими образами. Он реалистично воссоздает сценический облик актеров. За разнообразием форм и росписи стоят глубокие культурные традиции.

Рекомендуемое место: Центр демонстрации нематериального культурного наследия района Хайдянь (Северный павильон)

Время работы: 09:00-17:00 (понедельник – выходной, кроме официальных праздничных дней)

Адрес: р-н Хайдянь, пос. Суцзято, ул. Даосянхулу, д. 28

Техника изготовления фонарей в поселке Губэйкоу

Магазин фонарей «Цзянькуньтан» сохраняет традиционную структуру мастерской, где передняя часть служит лавкой, а задняя – производственным цехом. Здесь мастера демонстрируют процесс изготовления фонарей различных форм вручную. Посетители также могут попробовать сделать традиционные фонари своими руками.

Рекомендуемое место: магазин фонарей «Цзянькуньтан»

Часы работы: с воскресенья по четверг 09:00-22:30, в пятницу и субботу 09:00-23:00

Адрес: р-н Миюнь, деревня Сыматай, городок на воде Губэй-Шуйчжэнь, внутри исторической зоны Шуйцзе